一般情况下，饮食中不注意的话，就易患上肾结石病，这病会影响患者正常的生活和工作。多数发生在青壮年，男性比女性发病率要高，而且，肾结石患者还有不同程度的腰痛。

肾结石患者饮食参考：

忌蛋白质过高：假如过量食用高蛋白质食物，还可能使肾脏和尿中的钙、草酸、尿酸的成分普遍增高，不能及时有效通过肾脏功能把多余的钙、草酸、尿酸排出体外。

忌食草酸较高食物：体内草酸的大量积存，这是导致肾结石的因素之一。例如菠菜、豆类、桔子、土豆、李子、竹笋等，正是含草酸较高的食物。

忌嘌呤丰富食物：动物内脏、海产食品、花生、豆角等，均含有较多的嘌呤成分。嘌呤进入体内后，一般要进行新陈代谢，代谢的产物通常是尿酸。一次过多食用含嘌呤丰富的食物，嘌呤的代谢又失常，草酸盐便在尿中沉积而形成尿结石。

忌脂肪过多：各种动物肉类，尤其肥猪肉，都是脂肪多的食物。多吃体内脂肪就可能增高，因而引起对草酸盐的吸收增多，假如出现排泄功能障碍，就可能会形成肾结石。

预防肾结石，可适当增加新鲜蔬菜和水果食量。蔬菜和水果含维生素B1及维生素C，它们在体内代谢产物是碱性，尿酸在碱性尿内易溶解，有利于治疗。

患者在饮食上，少吃动物内脏，菠菜、豆腐，辣椒、咸鱼、咸肉、盐制品。可适当多吃低钙饮食，少吃乳制品，乳制品中含钙质较多。另外，患者尽量要少吃糖，吃糖后尿中钙离子浓度、草酸及尿的酸度就可能增加，增加结石形成机会。预防泌尿结石，注意多运动，长期不活动，就可能形成结石。

食物中纤维素可减少尿钙形成，如麦麸食品中的麦麸面包、米糠一样的作用，对复发性高钙尿结石有效，维生素B1、维生素B6缺乏使尿草酸增多，应增加富含此类维生素的食物，如谷物、干果、硬果等，还有应限制蛋白质的摄入量。

生活中不要长时间待在空调房，避免空气干燥，使身体丧失大量水分。经常在高温环境下工作的人，应注意增加饮水量，这样可补偿大量出汗丢失的水分。养成饮水习惯，主动多饮水，不能等渴了再补充水分。

每天尽量适当多喝水，清晨起床后可饮一些温开水。为了保持夜间少尿量，睡前可适当少饮水，睡眠中起床排尿后再饮水300～500毫升，余下的水分补充可分别于餐间饮用。适当饮水可促使小的结石排出，稀释尿液可防止尿石结晶形成，还可延缓结石速度。