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心脏病患者在饮食上要注意什么

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饮食对心脏病患者的病情影响比较大,建议心脏病患者在平时生活上,注意提供足够的热量,这对辅助治疗心脏病,以及促进患者的身体恢复起到良好作用,请参考下面介绍。

多吃新鲜蔬菜和水果,常吃新鲜蔬菜、瓜果、豆芽、海带、紫菜、木耳等食物,有防止血管硬化的作用。经常食用芹菜、草莽、西红柿等食物,可降低血压。心脏病患者宜多食山楂、金樱子、草萄果等水果。

控制热能供应量,心脏病患者应多食用含热量低的食物。因总热能过高时,血清胆固醇通常升高。如患儿体重过重,应节制饮食。

忌食刺激性食物,饮食中尽量少用生姜、辣椒、胡椒面等辛辣调味品。

限制脂肪量和胆固醇量,每日膳食中,尽量避免食用含动物性脂肪及胆固醇较高的食物,如动物油脂、肥肉、肝、肾、肺、蛋黄、鱼子等。以食用植物油及豆制品为宜。但植物油也不可过多,因过多的植物油也会促使患者肥胖。

控制食盐量,食盐的主要成分为氯和钠。如钠盐摄入过多,在某些内分泌素的作用下,能引起小动脉痉挛,使血压升高。同时,钠盐还有吸收水分的作用,如果食入钠盐过量,体内水分储留,就会增加心脏负担。因此,每日饮食中钠盐供应量以低于三克为宜;咸菜、榨菜、酱豆腐等过咸的食品以少吃、不吃为佳。


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