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胃溃疡的饮食注意事项有哪些?

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胃溃疡的饮食注意事项有哪些?胃是消化食物的器官,出现溃疡后要调整饮食。否则一些刺激的食物会加重病情。那么胃溃疡的饮食注意事项有哪些呢?一起来看看吧!
胃溃疡的饮食注意事项:
1、饮食要有规律:胃溃疡患者三餐要定时、定量,不暴饮暴食,不饥饱无常。到了进餐时间及时进餐,否则过度的胃酸分泌会损伤胃黏膜。暴饮暴食不仅增加胃的消化负担,有时还可以造成急性胃扩张,刺激胃分泌更多的胃酸,不利于溃疡的修复。溃疡患者可以少食多餐,每餐不能过饱,减轻胃的负担,有利于溃疡的修复,但睡觉之前不宜进食。
2、食物要易消化:日常饮食过程中,要注意选择那些营养丰富、易于消化、残渣量少、易于咀嚼的食物来进食,如大米粥、细面条、面糊、瘦肉、豆浆、鸡蛋、海鲜、香蕉、苹果等食物。烹调方式尽量是选择蒸、烧、炒、炖等,尽量少吃油炸的、寒凉的、坚硬的食物及过甜、过酸、过咸、过热的食物,如辣椒、生葱、生蒜、烤肉、芥末、咖啡、冷饮、咖喱等,这些食物会引发患者的胃酸加速分泌,导致血管扩张,引发胃出血,因此,应尽量避免食用。
3、食物不刺激:避免进食粗糙食物,以免损伤胃粘膜而造成穿孔或出血;避免饮醇类饮料,尤其是烈性酒,它可直接损伤胃粘膜,还会促使胃酸过多的分泌;少饮咖啡、浓茶,它们会刺激胃酸分泌,对胃粘膜也有很大的损伤。
4、适量吃粗纤维食物:提高饮食中粗纤维膳食的比例,可使胃扩张的时间缩短,降低胃酸的分泌。食物纤维分可溶性与非可溶性两种,可溶性纤维包括果胶(含水果等软组织的物质)、藻胶、豆胶等;不可溶性食物纤维包括纤维素、半纤维素和木质素等,是细胞壁的组成成分,来源于谷类、豆类种籽的表皮和植物茎叶。
胃溃疡不能吃什么
1、油炸食物:油炸食物大都不太卫生,尤其是对有肠胃病的人而言,炸鸡块是一种有大量的脂肪的食物,炸鸡块不太容易消化,人体就会自动分泌出更多的胃酸,会加重消化道负担,不仅影响你的肠胃,而且导致肥胖,吃多了还会引起恶心甚至腹泻,对健康非常不利。
2、腌制食物:养胃的时候应该多吃一些口味清淡的食物,腌制食物里面的盐分能够让胃受到刺激收缩,多吃会对胃造成危害,而且腌制食物中还含有较多量的硝酸盐和亚硝酸盐,是导致胃癌的直接原因。因此,为了胃健康,应尽量少吃腌制食物。
3、生冷食物:冷饮的温度很低,这能让胃剧烈,尤其是得了胃病的人,要是吃了太多的生冷食物容易造成胃出血。收缩生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
4、咖啡:咖啡是有很大的刺激性饮料,胃部受到刺激而胃液分泌增加,刺激空胃,对胃溃疡等患者不利。此外,还有一些含咖啡因的饮料,例如可乐,胃患者也应该要尽量少喝。

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