春天在五行中属木，而人体的五脏之中肝一样属于木性，因而春气通肝。在春天，肝气旺盛而升发，中医认为，春天是肝旺之时。趁势养肝可避免暑期阴虚，而过于补肝又可能造成肝火过旺，假如肝气升发太过或肝气郁结，都易损伤肝脏。春季养生主要注重精神调理，保持情绪乐观，使肝气顺达，气血调畅。

春季养肝要关注以下措施：

多吃新鲜蔬菜和水果

水果易选苹果、梨、香蕉等，春季气温回升且气候较干燥，而新鲜水果具有清热生津解渴作用，这时应多食用新鲜水果，但春季不易多食用味酸的水果。

避免酸味食物，多吃辛甘食物

辛甘食物有利于养肝护脾，而酸具有收敛作用，不利于阳气生发和肝气疏泄，春天在饮食上宜减少酸味食物。味甘的食物应选谷类，如糯米、黑米、黍米、燕麦；蔬果类，如南瓜、扁豆、红枣、栗子；肉鱼类，如牛肉、鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼、黄鳝等。

适当吃清解里热、滋养肝脏的食物

春日易引动体内郁热而生肝火，或致体内津液外泄，这时要适当配吃些清解里热、滋养肝脏的食物，如荞麦、荠菜、菠菜、蕹菜、芹菜、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、蘑菇等，这类食物均性凉味甘，可清解里热，润肝明目。

注意清淡饮食，忌辛热刺激食物

酒、辣椒、洋葱、胡椒粉、咖啡等，性热属阳，进入人体后易助热生湿，加重病症；中医认为酒是“与火同性”，易助湿生热，慢性肝炎、肝硬化患者春季养肝应忌辛热刺激食物。

多吃些温补阳气的食物

春季养肝要顺应春升之气，多吃些温补阳气的食物，早春仍有冬日余寒，可选吃韭菜、大蒜、洋葱、芥菜、香菜、生姜、葱等，这类蔬菜均性温味辛，既可疏散风寒，又能抑杀潮湿环境下滋生的病菌。

春季养肝方式

注意饮食

春天人体肝气旺盛，相对影响脾胃的消化吸收功能，饮食上仍以清淡为主。绿色蔬菜是春季食物。蔬菜含维生素和微量元素，恰巧可补充冬季的摄取不足。譬如，春天产的菠菜味美，亦有养血功效，是不错的选择。

春天不需要特别进补，因气温上升，温补药反而会加重身体内热。体质较差的人，一般可选用莲子、芡实、花生、核桃等平性食物。具多糖类成分的银耳也有防发炎功效，可促进肝脏蛋白质合成。通常气喘过敏是中医所指的气虚现象，可用人参、黄芪、茯苓炖汤饮用，易上火的人不妨改用参须或西洋参。

保持开朗微笑

平时要保持精神愉快，避免怒气。快乐可增加肝血流量，活化肝细胞。而怒气不仅伤肝，也是古代养生家忌讳的情绪。动不动就想发脾气的人，在中医里被归类为“肝火上升”，意指肝管辖范围的自律神经出了问题，一般要平熄肝火。

通过发泄和转移，也可使怒气消除，保持精神愉快。假如经常回味一些好玩的、有趣的事，会增加脑内啡呔的分泌，使身心愉悦。

适度锻炼

冬季人体新陈代谢变慢，阳气下降，春暖花开时，正好可重新补充身体的阳气。起早运动，舒筋活络是养护肝脏的方法之一。

练习气功，则可缓和神经肌肉，平衡自律神经系统。试下简单的呼吸调节法：静坐下或站定，全神关注在呼吸调节中，慢慢用鼻子吸气、吐气，重复数次。简单的深呼吸可排除体内积热，让身体重新获得能量。

注意保暖

春季虽天气回暖，但保暖措施仍然重要。春天因气候变化大，加上阳光普照，常让人忽略初春的善变与寒冷。衣着要慢慢减少，不要一下子换上夏季服饰，寒邪伤肺，易致鼻塞、咳嗽、感冒等。

体验春季新感受

旅游是一个不错的方法，找三五好友郊游踏青，让歇息已久的肝脏器官，在自然环境中重新复苏。不少人习惯在春天采集新鲜的柠檬，泡蜂蜜柠檬汁，作为净化身体的饮品，柠檬中的类黄酮可帮助身体减缓过敏反应。春天也可买一把鲜花回家，将春天的气息带入室内，有利于人体肝脏健康。