现在生活水平虽在不断提高，但是肾结石的病发率也在不断增加，这是什么原因引发呢？较多患者都想了解肾结石背后的真相。其实在日常生活中，很多食物是可引起肾结石的，我们不妨一起来了解下。

高嘌呤食物  

动物内脏、海产品、浓肉汤、豆角、菠菜等，均含有较多嘌呤成分。嘌呤进入体内新陈代谢后，其产物便是尿酸。尿酸可促使尿液中草酸盐沉淀。如一次过多食用含嘌呤丰富的食物，会引起嘌呤代谢失常，草酸盐在尿中沉积形成尿结石。

所以说，痛风患者及尿酸结石患者应少吃高嘌呤食品。

高草酸食物  

体内草酸大量积存是引起草酸类结石因素之一。肾结石患者应忌吃相关食物，如含草酸较高的食物有菠菜、豆类、葡萄、茶叶、橘子、番茄、土豆等，人们普遍爱吃这些食物。

除了平常少吃高草酸食物外，可适当补充相关的维生素片，这样有利于草酸脱除。

高脂肪食物   

肥肉中一般含脂肪多，脂肪会减少肠道中结合的钙，增加草酸盐吸收。尤其在出汗多、喝水少、尿量少时，可能会加速肾结石形成。

少吃肥肉，每日食用油尽量控制。夏天多喝水。吃了油水多的食物时，要多喝水，促进排尿，稀释尿液成分，不让草酸盐成分形成“结块”，减少肾结石风险。

高糖食物   

糖是机体的重要养分，但高糖饮食可通过提高尿钙的排泄而增加尿路结石风险，尤其是乳糖，能促进钙吸收，引起草酸钙在体内积存而形成肾结石。摄入糖越多，形成结石的风险则就高。摄入糖过量会引起肥胖，而肥胖又可能增加罹患肾结石的风险。

尽量少食用或不食用纯糖类食物，例如白糖、红糖或含有糖的饮料和甜点等，主食要做到粗细搭配。

肾结石饮食注意问题：

（一）少摄取肉类：减少动物性蛋白质的摄取，可降低形成结石机会。

（二）少摄取钠：饮食要清淡，罐头和加工食品尽量减少食用。多吃含钾的食物，如香蕉等食物。

（三）少摄取草酸：菠菜、茶叶等含草酸较多的食物要减少食用。

生活中，西瓜是天然的利尿剂，不妨经常吃一些西瓜，但要单独吃，不与其他食物并用。西瓜有清净体内的作用，应注意的是勿与其他食物一起食用。