当患上慢性胃炎之后，患者会出现食欲减退、上腹部不适和泛酸、恶心、吐逆等。多数情况下这是胃黏膜和肠黏膜发炎的表现。常见的是慢性浅表性胃炎和慢性萎缩性胃炎。

引起慢性胃炎的病因：

刺激性物质

不良的生活习惯导致慢性胃炎发生，如喝酒、咖啡，这些刺激物质使胃比较脆弱，患者对此要多注意。

幽门螺杆菌感染、病毒或相关毒素

一般在急性胃炎之后，便发展成慢性胃炎，多数是因幽门螺杆菌感染。

胆汁反流

胆汁中含有的胆盐可破坏胃黏膜屏障，使胃液中的氢离子反弥散进入胃黏膜而引起炎症。

慢性感染

口腔、咽部的慢性感染。

X线照射

深度X线照射胃部，这种情况下会使胃黏膜产生损害，引起胃炎。

精神紧张

长时间精神紧张，造成生活不规律。

环境变化

环境改变，气候变化，人若不能在短时间内适应，便可能引起支配胃的神经功能紊乱，胃液分泌和胃的运动不协调，致使胃炎。

生活上，细嚼慢咽有利于食物消化，进食时，假如食物未经充分咀嚼，则会增加胃的负担。细嚼慢咽时唾液分泌增多，有助于保护胃粘膜，避免不良的饮食刺激对胃粘膜形成影响。