根据体质选择喝茶健康多
泡杯茶,健康升值
茶叶中含有的维生素c、维生素e,特别是茶多酚,具有很强的抗氧化活性,可以清除人体内的氧自由基,从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。
办公室的白领,每天都要在电脑面前几个小时,面对电脑屏幕超强的辐射。多喝茶,除了放松心情、摄取微量元素,还可以防电脑辐射,比纯净水、咖啡、果汁等饮品更胜一筹。
选对茶,功效升值
各种茶的功效,我们也大致都知道。比如,绿茶清热解毒,乌龙茶提神消疲,红茶养胃,普洱减肥等。不过,这些功效能否发挥,还要看人的体质。
茶叶,根据发酵程度由低到高,可分为有凉性(如绿茶、铁观音)、中性(如乌龙茶)、温性(如红茶、普洱茶)之分。人一般又有体质燥热、体质虚寒之别。所以说,选喝什么茶,也很有讲究的。
如果有抽烟喝酒习惯,容易上火、怕热,体形较胖,这个一般是燥热体质,要喝凉性茶。
如果肠胃虚寒,平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服,或者平时身体比较虚弱,这通常是虚寒体质,请自觉选择中性茶或温性茶。还要特别警惕苦丁茶。苦丁茶的凉 性偏重,清热解毒、软化血管、降血脂的功能比其他茶叶都更好,给体质燥热者喝再好不过,但虚寒体质的不适合饮用此茶。
不过,有些人会表现出两种体质的特性。比如胖,容易上火,可吃点生冷的东西又拉肚子;瘦,脾胃虚弱,又十分燥热。但是每个人的体质都会表现出主要症状,饮茶时,以主症状为依据则可。
此外,老年人可多喝些中性、温性的茶。
会泡茶,品质就升值。
茶是好东西。不过好东西都有一个特点,如果利用的方法不对,则会变坏。一杯茶,怎样喝才为佳?
用陶瓷茶具泡茶,不要用金属制品,尤其不用铝制品,以免起化学反应,中毒。
当日沏,当日饮。有道是“不饮隔夜茶”,这是因为茶水中含有少量蛋白质,存放过久,蛋白质和其他一些有机物质会腐败变质。
经常洗茶杯,清除茶锈。茶锈是茶叶中含有的多酚类物质在空气和水中被氧化形成的一层难溶性的胶状物质。喝茶时带入茶锈,会阻碍人体对营养的消化吸收。
早晨空腹不喝茶。空腹饮茶会引起肾功能亢进,出现尿频、心慌,并影响胃肠功能和妨碍人体对铁质和维生素b的吸收。
乱加作料是不好的。有的人爱在茶里加糖,其实这样就品不出茶的滋味了,还会破坏营养价值。
吃饭前后半小时也不喝茶。吃饭前喝茶,会冲淡唾液,影响进食和消化,还可能使消化器官暂时对蛋白质的吸收功能下降。饭后不要马上喝茶,因为茶叶中的鞣酸能和食物中的蛋白质、铁发生凝固作用,影响人体对这些营养物质的吸收。
睡觉前不喝茶。茶叶对神经系统有刺激作用,会使大脑处于兴奋状态容易失眠。
服药前后半小时不喝茶。茶水中含有多种化合物,和药品混合会产生化学变化,降低药效是其次,产生副作用就糟了。
不喝过浓的茶。浓茶中的茶叶碱、咖啡因、可可碱等浓度过大,会使胃壁收缩,影响食欲,妨碍消化和吸收,甚至导致胃溃疡。
女性经期少喝浓茶。特别是少女,不要喝浓茶,以防发生贫血。丢失的铁元素只能靠食物补充,而浓茶中的鞣酸会使食物中的铁质合成鞣酸铁盐,属于不溶性物质,不易被肠黏膜吸收。
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