春季吃水果应警惕哪些问题-东莞长安乌沙医院

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日常营养膳食中，水果不可少。随着冬去春来，气温变化无常，享受新鲜的水果可补充营养。而医学临床验证，过多食用水果易引发疾病。春季吃水果有讲究，否则不仅无法收到保健的目的，反而可能带来病痛困扰。

春季吃水果应警惕的禁忌

忌不漱口

有的水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后假如不漱口，口腔中水果残渣易造成龋齿。

忌饭后马上吃水果

饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后两个小时或饭前一个小时。

忌不卫生

食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没洗净的果品。如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

忌用酒精消毒

酒精虽能杀死水果表层细菌，但可能引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果营养价值。

忌食水果过多

过量食用水果，使人体缺铜，从而致血液中胆固醇增高，引发冠心病，因此不宜在短时间内进食过多水果。

忌不削皮

有人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，一般用农药喷杀。而农药会浸透并残留在果皮蜡质中，造成果皮中的农药残留量比果肉中要高。

春季宜吃的水果

苹果

防治感冒吃苹果。春秋季节气温不稳定，易患感冒，吃红色的苹果能使人体抗病组织产生热能，包含的特殊物质——抗感冒因子直接抵抗感冒，加速身体健康。生吃或榨汁饮用效果较佳。

樱桃

樱桃素有“春果”的美誉，春天里吃樱桃比较合适。樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，铁的含量突出，超过柑橘、梨和苹果，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。

桔子

桔子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、葡萄糖等十余种营养物质。食用得当，能补益肌体，对患有慢性肝炎和高血压患者，适当吃些蜜桔可提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。

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