女性要在怀孕前后服用叶酸。叶酸是水溶性B族维生素，在绿叶蔬菜、水果及动物肝脏中储存丰富。叶酸参与人体新陈代谢的全过程，是合成人体重要物质DNA的重要维生素。如果缺乏，除了导致胎儿神经管畸形外，还可能会使眼、口唇、腭、胃肠道、心血管、肾、骨骼等器官畸形率增加。怀孕前一个月到怀孕后三个月期间，每天服用一些叶酸增补剂，这样能预防胎儿大部分神经管畸形发生。

　　孕前饮食调理。孕前三个月至半年便要注意饮食调理，每天要摄入足够的优质蛋白、维生素、矿物质、微量元素和适量脂肪，这些营养物是胎儿生长发育的物质基础，优质蛋白是指易消化吸收的蛋白，如鸡、鸭、鱼、瘦肉、虾、鸡蛋、豆腐等，维生素以A、D、C、B为主，新鲜蔬菜和水果含有比较丰富的维生素、矿物质及微量元素。

　　通常以钙、铁、磷、锌、碘等比较重要。钙、磷对胎儿骨骼及牙齿的形成和发育，铁对造血功能，锌、碘对胎儿的智力发育和预防畸形都比较大的关系。饮食中，牛奶、鸡蛋、骨头汤、动物肝脏、虾皮、水产品、坚果类食物都含有这类物质，适量脂肪的摄入能帮助脂溶性维生素吸收和利用。

　　男性在要孩子前，不妨多吃一点绿叶蔬菜、水果和粗粮。这些食物中叶酸和维生素C含量较高。如果不能从食物中摄取维生素和叶酸，便应在医生的指导下服用叶酸和维生素。生活中不要沾烟酒或多沾烟酒。

　　女性在孕前要多注意饮食原则。孕前的营养供给方案得参照平衡膳食的原则，结合受孕的生理特点做饮食安排。保证脂肪的供给。脂肪是机体热能的主要来源，所含必需脂肪酸是构成机体细胞组织不可缺少的物质，增加优质脂肪的摄入对怀孕有益。充足的无机盐和微量元素，钙质、铁、锌、铜等构成骨骼、制造血液、提高智力，维持体内代谢的平衡。

　　注意补充营养素，因听说叶酸是怀孕必要的营养素，这时要选择叶酸片来进行补充，同时又补充了含锌量较高的食物，如豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等，以及牛肉、鸡肝、蛋类、羊排、猪肉等。

　　酒精不利于宝宝的发育及怀孕，因此缩减饮酒量或戒酒会起到较大帮助。健康的红葡萄酒不利于胎儿发育。未清洗的蔬菜、未煮熟的肉都可能携带弓形虫病，这会使成功怀孕的女性流产、死胎或影响到宝宝。所以，生活中要清洗水果和蔬菜，要吃煮熟的肉，当要清倒动物粪便时，需要戴上手套。

　　供给适量的维生素，能有助于精子、卵子及受精卵的发育与成长，但过量的维生素，如脂溶性维生素一样会对身体有害，因此建议男女双方多从食物中摄取，谨慎补充维生素制剂。